お酒の整理続報 6年前のお土産ワインを飲みました

と、いうわけで、飲んでみました。

先日の片付けで出た６年くらい前のお土産ワイン。
どこに置いてあったのかも覚えていないし、
暑かったり、寒かったりの過酷な環境を経てきたワインです・・・
おそるおそる抜栓

















飲んだ日　　：2008/01/5
ジャンル　　：放ったらかしだった中甘口白
ヴィンテージ：1999
銘柄　　　　：BIG MOUTH BOTTLE PINK KABINETT
フリガナ　　：ﾋﾞｯｸﾞﾏｳｽ･ﾋﾟﾝｸ･ｶﾋﾞﾈｯﾄ
産地　　　　：ドイツ
インポーター：日本ウインズ株式会社
購入先　　　：長崎ハウステンボスのお土産

感想　　　　：写真で伝わるかなぁ？注いでビックリ！
光沢のある　健全に熟成した感じの綺麗な黄金色でした！
香りもボリュームが凄い訳じゃないけれど、口にしたくなるような“ちゃんとした”白ワインの香りがほわ〜んと・・・
熟成させるべきワインか、この味が好きか　どうかは別として
ちゃんと健全で、年月を経て得るべき味わいをちゃんと持って味もしっかり。
なんだか拍子抜けしちゃいました。

貰ってすぐ飲んだら、果実味も酸味もしっかりのなかなか美味しい甘口ワインだったのかもしれません。

甘口ワインだから強かったのかな？
その変に転がっていても壊れないんだーと
結構衝撃でした。
一杯飲んで、流しちゃうつもりでしが、ちゃんと全部飲めそうです(*^_^*)